数種きのこのキッシュ
バターたっぷりの外側生地はサクサク！アパレイユ（流し込む生地）にはパルミジャーノ・レッジャーノを...
栗のアイスクリーム
厳しかった暑さが一気に和らぎ、お出かけしやすい気候になりましたね。サンマ、きのこ、柿など秋を感じ...
カチョ・エ・ペペ
たっぷりチーズと黒胡椒のシンプルなパスタに、ラパンでは卵と赤く完熟した万願寺しし唐辛子を使います...
残りわずか！ ピーチ・メルバ
フレンチの夏の定番デザートといえば、ピーチ・メルバを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか？白...
ガスパチョ
厳しい暑さが続いています。ラパンでは、元気に夏を乗り切るため暑い地域の料理も取り入れながらメニュ...