復活! ピーチ・メルバ

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フレンチの夏の定番デザートといえば、ピーチ・メルバを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか?白...

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愛知県産 ヤングコーンのロースト

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芯がないというのか、芯まで食べられるといえば良いのか?とにかく丸ごと味わえるヤングコーンの時期で...

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フランス バイヨンヌ産 生ハム

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久しぶりに生ハム入荷しました!機械で薄くスライスされたものも美味しいのですが、切りたてもお勧め☆ご...

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北海道産 高砂牛のランプレドット

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フィレンツェの郷土料理、ランプレドット。フィレンツェの市場で初めて食べ、あまりにもおいしく翌日も...

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有明海のあさりを使ったボンゴレ・ビアンコ

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この時期、毎年大好評のボンゴレ・ビアンコです!春菊を添えるのも、今だけ。葉がまだ柔らかいので生で...

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