里芋のアヒージョ

里芋が美味しい季節ですね(^^)おうちで作る里芋の煮っころがしも美味しいけれど、油でじっくり火を...

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アオリイカの軽い炙り

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季節が変われば届く食材も変わります。先週からアオリイカの入荷が始まりました☆いつまで入荷があるかは...

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数種きのこのキッシュ

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バターたっぷりの外側生地はサクサク!アパレイユ(流し込む生地)にはパルミジャーノ・レッジャーノを...

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栗のアイスクリーム

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厳しかった暑さが一気に和らぎ、お出かけしやすい気候になりましたね。サンマ、きのこ、柿など秋を感じ...

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おかげさまで18周年 v(^▽^)v

いつもご愛顧ありがとうございます。たくさんある飲食店の中から当店を選んで足を運んでくださっている...

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